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..:: Deficiente-Forum - Internacional ::.. => Español => Noticias Internacionais => Noticias => Tópico iniciado por: 100nick em 23/07/2010, 09:59
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Té Negro tiene una mayor concentración de flúor que se pensaba
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Los científicos también encontraron que la mayoría de los estudios que miden los niveles de fluoruro en el té usado un método que no tuvo en cuenta la cantidad de mineral que se combina con el aluminio para formar fluoruro de aluminio insoluble - que no es detectable por el electrodo de fluoruro .
Té Negro, una de las bebidas más consumidas en el mundo, contiene mayores concentraciones de fluoruro que se pensaba, según un estudio del Medical College de Georgia, EE.UU., presentado en la Asociación Internacional de Investigación Dental, celebrada en Barcelona, España.
La mayoría de los estudios publicados indican que, por cada litro de té negro, hay entre 5.1 miligramos de fluoruro, pero este nuevo estudio demuestra que el contenido puede ser mayor, alcanzando el 9 miligramos.
El flúor ayuda a prevenir las caries y la mayoría de pessoasingere una cantidad segura, entre 2-3 miligramos por día, ya sea a través del agua fluorada, la pasta de dientes o comida. Sin embargo, el consumo excesivo de flúor durante un período de tiempo puede llevar a problemas óseos, y los científicos estiman que la gente tiene que ingerir un mínimo de 20 miligramos al día durante una década que el fluoruro es peligroso.
En este estudio, el equipo dirigido por Gary Whitford encontró que la concentración de fluoruro en el té negro es mayor lo que se pensaba después de analizar los datos de cuatro pacientes con fluorosis esquelética avanzada, una enfermedad rara en los EE.UU., causado por la ingestión excesiva de flúor y caracteriza por dolor en las articulaciones y el daño a los huesos. Curiosamente, la relación entre estas personas es el consumo de la bebida casi dos litros por día en las últimas décadas.
Los científicos también encontraron que la mayoría de los estudios que miden los niveles de fluoruro en el té usado un método que no tuvo en cuenta la cantidad de mineral que se combina con el aluminio para formar fluoruro de aluminio insoluble - que no es detectable por el electrodo de fluoruro . Los investigadores del Colegio Médico de Georgia en comparación con el primer método de difusión de las técnicas utilizadas actualmente, romper el vínculo entre el aluminio y el fluoruro, por lo que todas las muestras de fluoruro en el té se puede extraer y medir.
Con el nuevo método de análisis, los investigadores comparan siete marcas de té negro disuelto en agua desionizada y encontró que el contenido de fluoruro en cada muestra se registró entre 1,4 y 3,3 veces mayor que la experimentada por el viejo método de cálculo .
Fuente: Correo Azores